Quanto mais colorido for o prato do seu filho, mais saudável e rico em nutrientes ele será. Veja na pirâmide alimentar infantil, do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Pediatria, a quantidade indicada por dia de cada grupo de alimento. E confira na tabela abaixo, como elas precisam ser ajustadas de acordo com a idade da criança:
Quantidade de alimento correspondente a uma porção:
Carboidratos
1 batata cozida ou 1/2 pão francês ou 2 colher (sopa) de arroz branco.
Hortaliças
8 folhas de alface ou 4 fatias de cenoura cozida.
Frutas
1/2 banana nanica ou caqui ou 1 kiwi ou pêssego.
Leite e derivados
1 pote de bebida láctea ou iogurte de frutas ou 3 fatias de muçarela.
Carnes e ovos
1/2 unidade de bife bovino ou filé de frango grelhados ou omelete simples.
Leguminosas
1 colher de sopa de feijão ou ervilha seca ou grão-
de-bico cozidos.
Óleos e gorduras
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva ou óleo de soja ou canola ou milho
ou manteiga ou margarina.
Açúcar e doces
1 colher (sopa) de açúcar refinado.
Fonte: Revista Crescer
|